Friday, June 10, 2011

(Cambios en Cuba) Fidel enseñaba a utilizar la olla, en tiempos de Raúl orientan como colar el "café mezclado"

 ... el agua no debe sobrepasar la válvula de la cafetera; el café no puede estar comprimido en el colector pues el espacio libre favorece la hidratación del chícharo, y la cocción deberá ocurrir a fuego lento.

Asimismo, para evitar que nos pasen "gato por liebre", y se nos quiera vender un café "de puro chícharo", es preciso corroborar que al final del paquete aparezca un cuño seco con el código correspondiente a cada torrefactora. Los embalajes de la capital muestran, indistintamente, los números 5 y 6; las demás provincias también tienen cifras específicas. (leer texto completo en el Organo Oficial del Partido Comunista de Cuba)

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Foto/Blog My Cuban Thing

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Gaspar, El Lugareño Headline Animator

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