Texto y foto tomado de Adelante
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CAMAGÜEY- Que los ganaderos sacrifiquen animales del rebaño para su consumo o comercialización no es noticia en el resto del mundo; pero como bien sabemos nuestro archipiélago está lleno de singularidades increíbles, inimaginables, encantadoras unas y absurdas otras ¿por qué no?
Es entendible entonces que este 5 de junio de 2021 sea una fecha que quedará en la memoria de muchos, el día en que los primeros seis campesinos camagüeyanos - y cubanos posiblemente - vieron cumplido un reclamo sostenido por décadas, el hecho de que se les reconozca la propiedad sobre sus animales y se les diera la posibilidad de sacrificarlos. Esta flexibilidad está plasmada en la Resolución Número 139/2021 de la Gaceta Oficial de Cuba, la cual regula el Procedimiento para el sacrificio, consumo y comercialización de las carnes de ganado bovino por los productores agropecuarios y forma parte del paquete de las 63 medidas adoptadas por el gobierno cubano en abril pasado con el fin de estimular la producción de alimentos en la nación.
Y peculiares e impredecibles así como somos no es de extrañar entonces que estos guajiros, pertenecientes todos a la cooperativa de créditos y servicios (CCS) José Antonio Echeverría del municipio Camagüey, y la dirección de la Empresa Agropecuaria Triángulo Tres que sacrificó también sus primeros cuatro animales, decidieran compartir el tan esperado botín y organizaron junto a los líderes de la comunidad la venta de 3 libras de carne de res para cada una de las 358 viviendas de Los Pinos, circunscripción número 92 y donar el alimento a 15 familias vulnerables de ese asentamiento. (Leer texto completo en Adelante)
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